Espresso makinesiyle aynı sonuç elde edilir mi? Kime sorduğunuza bağlı - ama pek benzemiyor. Eğer doğru şekilde yaparsanız (biraz beceri gerekiyor) tatlı-acı ve sert bir kahve gün boyu size yeterli olacaktır.
Beklentiler
Zaman: Çok hızlı - su kaynadı mı aşağı yukarı 5 dakikaya hazır olur. Bu nedenle, sabah acele ederken kafeinsiz kalmazsınız.Öğütme şekli: Bu zor kısım. Kural olarak, espresso'dan daha kaba ve diğer kahve demleme sistemlerine göre daha ince öğütülmüş kahve gerekir. Bu yardımcı olmazsa - doğru öğütmeyi başarmanın en iyi yolu, deneme yanılma yoluyla başlar. Kaba öğütülmüş kahve ile başlayın ve istediğiniz tadı elde edene kadar daha ince öğütün kahvenizi.
Deneme yöntemi: Çok sulu olursa çok kaba ve zayıf tada sahip kahve elde edersiniz. Çok acı olursa kahvenin lezzetlerini alamazsınız.
Demleme sonucu: Espresso gibi değil ama ona yakın (doğru öğütülmüş kahve ve doğru teknik kullanırsanız). Keskin ve güçlü lezzete sahip bir kahvedir.
Gerekli beceri seviyesi: Barista olmanıza gerek yok. Doğru öğütülmüş kahveyi elde ettikten sonra olay basit. Sadece hazneleri doldurun, potu ateşe koyun ve bir gözünüz potun üstünde olsun.
Sizin için en iyisi: Bütçeniz var ama süper taşınabilen bir şey olsun istiyorsanız ve diğer kahve demlemelerinin verdiği ince tatların hayranı değilseniz bu tam size göre.
Sizin için pek uygun değil: Espresso'nun kendine has tadını seviyorsanız. Sert kahve tarzınız değilse bakmaya devam edin.
Avantajlar
- Kahve demlemenin çok ucuz yolu
- Kısa demleme süresi
- Rahat taşınabilir - seyahat için mükemmel, mini pot da alabilirsiniz
- Bazıları, tadının '15 sene önce espresso' gibi (yani düşük kaliteli) olduğunu iddia eder
- Demlenmiş kahvenin, özünün üstünde ya da altında olma ihtimali yüksek (kahvenin öğütülme derecesine bağlı)
 |
| Mocha Pot'unun çalışma sistemi |
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder